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文档描述
一、案例分析。根据材料作答 (一) 一、材料分析题(40分) 材料1 日前,习近平总书记在主持召开专家学者座谈会时指出,要倡导文明健康绿色环保的生活方式,开展健康知识普及,树立良好饮食风尚,推广文明健康生活习惯。 “公筷公勺”“分餐制”,看似饮食、生活方面的小事,实则关系卫生健康,体现社会文明程度。 材料2 刚开始推广公筷正值疫情期间,普及率很广,但持续效果不好。 目前使用公筷公勺的大多数都是一些大型餐馆、酒店,会给每一名消费者配备两套餐具,还会在餐具上面标“公筷”的字样,顾客可以很好的进行区分。此外,餐桌上还会放置提醒顾客使用公筷公勺的提示牌。 但是公筷公勺比较难管理,容易丢失,有些人当一次性餐具丢了,有些饭店公筷公勺丢失之后就不再采购。 材料3 相对于大型或连锁餐饮机构,公筷公勺在中小餐馆尤其是夜宵摊点中的响应度要低不少。 夜宵店老板表示,店里有很多一次性筷子,都可以当公筷用, 自己不会刻意摆上去。 在天台路一家小餐饮店,店主也表示, 自己店里没有推行公筷公勺,但是如果顾客提出这个要求,也只是多给顾客几双筷子而已。
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